enero 27, 2023

Panecillos de calabaza, crujientes por fuera y esponjosos por dentro

Suaves y esponjosos, pero a la vez crujientes y de lo más sabrosos gracias a un ingrediente tan versátil como la calabaza, que nos permite hacer […]
enero 20, 2023

Receta del famoso hornazo salmantino casero

El hornazo es una masa de pan enriquecida con manteca y rellena de embutidos ibéricos, jamón y lomo adobado. Se trata de un plato típico de […]
enero 13, 2023

Los pasos para hacer pan casero

Si has llegado hasta aquí es porque has dado el paso de elaborar tu propio pan casero. Te advertimos que, una vez que se hace por […]
noviembre 23, 2022

Brioches de AOVE con corteza de naranja y mermelada de jengibre

Hay recetas que enamoran. Esas que tienen un delicioso sabor, una textura de lo más agradable y un aroma de lo más apetecible. Se trata de […]
noviembre 10, 2022

Baguetina de pesto rojo, piñones y queso cheddar

Hay algunos panes que están tan buenos que se pueden comer solos sin ningún acompañamiento y esta baguetina de pesto rojo, piñones y queso cheddar es […]
octubre 27, 2022

Rollitos de brioche con dulce de leche, nueces de pecán y sal en escamas

Ésta es una de esas recetas que tienes que hacer al menos una vez en la vida. Es la receta perfecta para sorprender, con la que […]
octubre 20, 2022

Pan de muerto, un especial dulce mexicano

La festividad por el Día de Todos los Santos se celebra por todo lo alto en México. Conocido como el Día de los Muertos, en México, […]
octubre 13, 2022

Bollos de manteca all’arrabiata

Seguro que más de una vez os ha pasado que llegáis a la cocina y termináis preparando algo muy diferente a lo que teníais inicialmente en […]
septiembre 26, 2022

Cinco panes de la gastronomía española

El pan es un producto tremendamente sencillo, y por ello, resulta increíble ver cómo, a partir de una simple mezcla de harina, agua, sal y levadura, […]