Pan casero

enero 27, 2023

Panecillos de calabaza, crujientes por fuera y esponjosos por dentro

Suaves y esponjosos, pero a la vez crujientes y de lo más sabrosos gracias a un ingrediente tan versátil como la calabaza, que nos permite hacer […]
noviembre 10, 2022

Baguetina de pesto rojo, piñones y queso cheddar

Hay algunos panes que están tan buenos que se pueden comer solos sin ningún acompañamiento y esta baguetina de pesto rojo, piñones y queso cheddar es […]
octubre 13, 2022

Bollos de manteca all’arrabiata

Seguro que más de una vez os ha pasado que llegáis a la cocina y termináis preparando algo muy diferente a lo que teníais inicialmente en […]
septiembre 20, 2022

Pan con quinoa roja y chía

La quinoa y la chía, más allá de una moda, son dos alimentos que han llegado a nuestras dietas para quedarse. Desde hace relativamente pocos años, […]
julio 8, 2022

Pan de aceitunas negras y tomillo

Si buscáis un pan sabroso y que tenga un aroma irresistible, ¡habéis acertado con la receta! pues, el pan de aceitunas negras y tomillo tiene un […]
junio 30, 2022

Pan con kéfir y avena, ¡Una receta fácil, saludable y sabrosa!

El kéfir es una bebida de leche fermentada, parecida al yogur líquido. Se trata de uno de los productos lácteos y probióticos más antiguos que se […]
junio 10, 2022

Pan de campaña, sabroso, duradero y fácil de hacer

El pan de campaña es un tradicional pan rústico de origen francés. Su nombre común es ‘Pain de campagne’, que significa literalmente ‘pan de campo’ en […]
mayo 27, 2022

Receta de fougasse con vídeo, ¡transpórtate a la Provenza desde casa!

La fougasse es un pan típico de la zona de la Provenza, aunque también existe versionado en otras regiones de Francia. Su aspecto es muy peculiar, […]
mayo 13, 2022

Pan de payés casero con masa madre

El pan payés o pa de pagès en catalán es uno de los panes más reconocidos y famosos de la gastronomía de España. De origen catalán, […]