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    El pan se encuentra en la base de la pirámide alimenticia porque, al ser una gran fuente de hidratos de carbono, fibra, vitamina B y minerales, por sí solo cubre gran parte de nuestras necesidades ...
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    ¿Sabes cómo preparar pan integral en casa?

    El pan integral se distingue en apariencia por su color oscuro y, a nivel nutricional, por su alto contenido en fibra. El grano de trigo entero y molido como ingrediente principal, así como los ...
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    • 4 febrero, 2019
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    Cuatro panes con origen en la gastronomía española

    En España tenemos bastante cultura de pan y por todo el territorio podemos disfrutar de panes de gran calidad elaborados por expertos panaderos artesanos. Pero además, existen cuatro panes ya ...
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    • 21 enero, 2019
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    Recetas navideñas tradicionales de otros países para atreverse a cocinar en casa estas navidades

    La Navidad es momento para pasar tiempo con nuestros seres queridos haciendo una de las cosas que más nos gusta… ¡comer! Por ello, desde Levanova, hemos rescatado varias recetas navideñas ...
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    • 28 diciembre, 2018
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    ¡Hacer pan casero ahora es más fácil que nunca!

      Cada vez somos más los que nos animamos a vivir la experiencia de realizar nuestro propio pan artesanal. Por ello, desde Levanova, os animamos a “meter las manos en la masa”, pero, ...
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    • 11 diciembre, 2018
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    Cómo preparar masa hojaldrada fermentada en casa

    El hojaldre es un tipo de masa crujiente frecuente en una amplia variedad de elaboraciones, tanto dulces como saladas. Empanadas, cruasanes, palmeritas, milhojas, saladitos… todos ellos tienen el ...
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    • 6 noviembre, 2018
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    La pizza más terrorífica para la noche de Halloween

    Llega la noche más terrorífica del año y todo tiene que estar preparado para celebrarlo, ¡incluso la comida! Por ello, os proponemos una pizza decorada al más puro estilo Halloween. Para su ...
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    • 31 octubre, 2018
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    Los beneficios del pan en la alimentación

    El pan ha sido durante siglos un elemento indispensable en la alimentación de numerosas culturas. Tenemos que remontarnos al Neolítico cuando el hombre comienza a triturar las semillas y cereales ...
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    • 29 octubre, 2018
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    Pan dulce con cerveza

    Asociar pan y cerveza puede sorprender a algún lector, sin embargo, basta pensar en los ingredientes y procesos comunes que tienen, para darnos cuenta de que históricamente ambos productos termin...
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    • 11 julio, 2017
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    Pan de pueblo

    Nadie puede negar que uno de los mayores placeres cuando visitamos algún pueblito perdido es probar ese pan artesanal, que prácticamente alimenta por sí solo, con un chorrito de aceite. Se nos ...
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    • 22 junio, 2017
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