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¡Hacer pan casero ahora es más fácil que nunca!

  Cada vez somos más los que nos animamos a vivir la experiencia de realizar nuestro propio pan artesanal. Por ello, desde Levanova, os animamos a “meter las manos en la masa”, pero, para que este proceso de panificación sea mucho más sencillo, os damos unos valiosos consejos en sencillos pasos que os ayudarán a  que el  resultado sea digno de todo un “pan gourmet”. La fórmula: Harina, agua, sal, y levadura es todo lo necesario para la elaboración del pan. El secreto ...

Cómo preparar masa hojaldrada fermentada en casa

El hojaldre es un tipo de masa crujiente frecuente en una amplia variedad de elaboraciones, tanto dulces como saladas. Empanadas, cruasanes, palmeritas, milhojas, saladitos… todos ellos tienen el hojaldre como elemento principal. Por ser una receta con tantísimas posibilidades, creemos que era muy necesario compartirla  en nuestro blog. En nuestro caso, os proponemos una masa de hojaldre fermentada con el que podrás hacer cruasanes, napolitanas, trenzas… ¿te animas con ello? Ingredie...

La pizza más terrorífica para la noche de Halloween

Llega la noche más terrorífica del año y todo tiene que estar preparado para celebrarlo, ¡incluso la comida! Por ello, os proponemos una pizza decorada al más puro estilo Halloween. Para su preparación no vas a necesitar ningún ingrediente extraordinario. A continuación, te contamos como sorprender a los invitados de tu fiesta con un poco de queso y una aceitunas negras. ¿Lo preparas con nosotros? Ingredientes: 500gr de harina 250ml de agua templada 50ml de aceite 15gr ...

Cómo preparar deliciosos rollitos de canela

¿Cuántas veces pasaste por delante de una pastelería, y sentiste la poderosa e hipnótica llamada de la espiral del cinnamon roll o rollo de canela? Semicrujiente, con su capa de azúcar glas, con pasas…. Uhm… Hay motivos más que suficientes para que expliquemos, paso por paso, cómo hacer unos deliciosos rollitos de canela. Con un poco de suerte, de los que hagamos, algunos sobrevivirán a la merienda y llegarán al desayuno del día siguiente. Si los escondemos, claro. En ...