Levadura fresca

febrero 12, 2024

Receta de pan bao casero

En lo que a sabores se refiere, están los panas que hacen recetas tradicionales buscando experimentar sabores de antaño y por otro, están los panas que […]
abril 28, 2023

‘Potato bread’ o pan de patata, de lo más suave

¿Alguna vez has probado el pan de patata? Si eres un amante del pan, ¡no puedes perderte esta receta de pan de patata! Suave, esponjoso y […]
marzo 10, 2023

Receta de babka casera

¡Lo que viene a continuación es un auténtico placer! Cuando decimos esto no sólo nos referimos al hecho de probar una babka casera de chocolate, hecha […]
septiembre 20, 2022

Pan de quinoa roja y chía

La quinoa y la chía, más allá de una moda, son dos alimentos que han llegado a nuestras dietas para quedarse. Desde hace relativamente pocos años, […]
agosto 12, 2022

Fermentaciones en frío: por qué

Si alguna vez habéis hecho pan en casa o sois panaderos caseros habituales, probablemente ya sepáis qué es la fermentación y por qué es tan importante. […]
abril 22, 2022

¿Levadura fresca o levadura seca para hacer pan casero?

Seguro que durante tu etapa de “panadero casero” alguna vez te has preguntado qué levadura es la más adecuada, si la levadura fresca o la levadura […]
julio 8, 2021

Otra propuesta para hacer pan sin gluten en casa

¡Si por un motivo determinado no puedes consumir gluten, atento a esta receta!

diciembre 18, 2020

Receta de pan integral con masa madre

Para todos aquellos amantes del pan integral y, sobre todo, para todos a los que os encanta hacer pan en casa, os traemos una receta…

septiembre 2, 2020

Deliciosa empanada de pollo y setas

La empanada es ese plato que nunca puede faltar en un evento en casa. Es fácil de preparar, está buenísima, ¡y gusta a todos!