¡Lo que viene a continuación es un auténtico placer! Cuando decimos esto no sólo nos referimos al hecho de probar una babka casera de chocolate, hecha […]
El hornazo salmantino es una masa de pan enriquecida con manteca y rellena de embutidos ibéricos, jamón y lomo adobado. Se trata de un plato típico […]
El pan es un producto tremendamente sencillo, y por ello, resulta increíble ver cómo, a partir de una simple mezcla de harina, agua, sal y levadura, […]
La empanada es ese plato que gusta a todos y que está presente en la mayoría de los encuentros familiares, desde fiestas de cumpleaños hasta picnics […]
Si alguna vez habéis hecho pan en casa o sois panaderos caseros habituales, probablemente ya sepáis qué es la fermentación y por qué es tan importante. […]