Panes dulces y bollería
septiembre 19, 2024
¿Te apetece ir a Nueva York? La cocina tiene el poder de hacernos viajar allá donde queramos, sólo hay que poner un poco de imaginación, y […]
junio 27, 2024
Estos panecillos de leche y miel son un auténtico amor. Los vimos y supimos que queríamos hacerlos de inmediato. Dorados y esponjosos, ligeramente perfumados con el […]
junio 12, 2024
Todo buen panadero casero (o como a nosotros nos gusta llamarnos, todo buen “pana”) sabe que, si añadimos ingredientes sencillos, pero bien combinados, a una receta […]
mayo 31, 2024
El pan de molde de cacao es una creación moderna, una deliciosa variante que combina la versatilidad del pan de molde tradicional con el placer indulgente […]
mayo 16, 2024
El New York Roll, conocido también como Croissant redondo o Croissant Lafayette, ha conquistado tanto las redes sociales como las vitrinas de pastelerías alrededor del mundo. […]
octubre 13, 2023
El bollo suizo es un clásico. Una de esas recetas de toda la vida que, aun siendo muy simple, enamora a todo el que la prueba. […]
marzo 24, 2023
Los bollicaos son ese dulce que nos encanta y nos recuerda a nuestra infancia. Ya sea porque lo disfrutábamos en meriendas y recreos o, simplemente, porque […]
marzo 10, 2023
¡Lo que viene a continuación es un auténtico placer! Cuando decimos esto no sólo nos referimos al hecho de probar una babka casera de chocolate, hecha […]
noviembre 23, 2022
Hay recetas que enamoran. Esas que tienen un delicioso sabor, una textura de lo más agradable y un aroma de lo más apetecible. Se trata de […]