Panes dulces y bollería

noviembre 23, 2022

Brioches de AOVE con corteza de naranja y mermelada de jengibre

Hay recetas que enamoran. Esas que tienen un delicioso sabor, una textura de lo más agradable y un aroma de lo más apetecible. Se trata de […]
octubre 27, 2022

Rollitos de brioche con dulce de leche, nueces de pecán y sal en escamas

Ésta es una de esas recetas que tienes que hacer al menos una vez en la vida. Es la receta perfecta para sorprender, con la que […]
octubre 20, 2022

Pan de muerto, un especial dulce mexicano

La festividad por el Día de Todos los Santos se celebra por todo lo alto en México. Conocido como el Día de los Muertos, en México, […]
junio 17, 2022

Receta de coca de San Juan con fruta escarchada

En la zona de Cataluña y gran parte del levante español es tradición comer coca de San Juan, o coques de San Juan, en la festividad […]
abril 4, 2022

Hot Cross Buns, los panecillos de Pascua británicos

Unos Hot Cross Buns caseros son perfectos para iniciarte en las masas levadas dulces ya que su elaboración es muy sencilla y el resultado muy agradecido.  […]
marzo 25, 2022

Brioches de chocolate caseros, ¡una maravilla!

Probablemente, a la hora de hacer masas levadas, suelas optar más a menudo por panes o pizzas. Sin embargo, las masas dulces como el brioche son […]
marzo 23, 2022

Pan de molde con natillas y canela

Hay cosas que, juntas, son objetivamente mejores. Pan con chorizo. Atún con tomate. Queso y beicon. Hamburguesa con beicon. Sándwich con beicon. Bueno, cualquier cosa con […]
diciembre 30, 2021

Receta para unos esponjosos brioches caseros

El brioche es una de las estrellas de la repostería francesa. Su dulzor y esponjosidad hacen de él un auténtico placer a la hora de…

noviembre 26, 2021

Fartons con Lacasitos

¿No te ha pasado que llegas a la cocina con una idea en mente y, de repente, te apetece hacer esa receta de manera totalmente distinta?…