Panes dulces y bollería

mayo 16, 2024

Receta de New York Roll

El New York Roll, conocido también como Croissant redondo o Croissant Lafayette, ha conquistado tanto las redes sociales como las vitrinas de pastelerías alrededor del mundo. […]
octubre 13, 2023

Receta de bollos suizos, los que no pueden faltar

El bollo suizo es un clásico. Una de esas recetas de toda la vida que, aun siendo muy simple, enamora a todo el que la prueba. […]
marzo 24, 2023

Receta de bollicaos caseros: fáciles, esponjosos y auténticos

Los bollicaos son ese dulce que nos encanta y nos recuerda a nuestra infancia. Ya sea porque lo disfrutábamos en meriendas y recreos o, simplemente, porque […]
marzo 10, 2023

Receta de babka casera

¡Lo que viene a continuación es un auténtico placer! Cuando decimos esto no sólo nos referimos al hecho de probar una babka casera de chocolate, hecha […]
noviembre 23, 2022

Brioches de AOVE con corteza de naranja y mermelada de jengibre

Hay recetas que enamoran. Esas que tienen un delicioso sabor, una textura de lo más agradable y un aroma de lo más apetecible. Se trata de […]
octubre 27, 2022

Rollitos de brioche con dulce de leche, nueces de pecán y sal en escamas

Ésta es una de esas recetas que tienes que hacer al menos una vez en la vida. Es la receta perfecta para sorprender, con la que […]
octubre 20, 2022

Pan de muerto, un especial dulce mexicano

La festividad por el Día de Todos los Santos se celebra por todo lo alto en México. Conocido como el Día de los Muertos, en México, […]
junio 17, 2022

Receta de coca de San Juan con fruta escarchada

En la zona de Cataluña y gran parte del levante español es tradición comer coca de San Juan, o coques de San Juan, en la festividad […]
abril 4, 2022

Hot Cross Buns, los panecillos de Pascua británicos

Unos Hot Cross Buns caseros son perfectos para iniciarte en las masas levadas dulces ya que su elaboración es muy sencilla y el resultado muy agradecido.  […]