Panes dulces y bollería
junio 17, 2022
En la zona de Cataluña y gran parte del levante español es tradición comer coca de San Juan, o coques de San Juan, en la festividad […]
abril 4, 2022
Unos Hot Cross Buns caseros son perfectos para iniciarte en las masas levadas dulces ya que su elaboración es muy sencilla y el resultado muy agradecido. […]
marzo 25, 2022
Probablemente, a la hora de hacer masas levadas, suelas optar más a menudo por panes o pizzas. Sin embargo, las masas dulces como el brioche son […]
marzo 23, 2022
Hay cosas que, juntas, son objetivamente mejores. Pan con chorizo. Atún con tomate. Queso y beicon. Hamburguesa con beicon. Sándwich con beicon. Bueno, cualquier cosa con […]
diciembre 30, 2021
El brioche es una de las estrellas de la repostería francesa. Su dulzor y esponjosidad hacen de él un auténtico placer a la hora de…
noviembre 26, 2021
¿No te ha pasado que llegas a la cocina con una idea en mente y, de repente, te apetece hacer esa receta de manera totalmente distinta?…
agosto 5, 2021
El gofre es, sin duda, uno de los dulces más internacionales. Más allá de su apariencia claramente reconocible, dada por prepararse entre…
junio 4, 2021
La Cuchara Azul nace en 2014 de la mano de las hermanas Ana y Asu, fruto de la gran experiencia que ambas comparten entre fogones, con el…
marzo 29, 2021
La “Mona de Pascua” se ha convertido en uno de los platos dulces tradicionales más popularizados de Semana Santa. De origen árabe, su…
