masa madre

julio 15, 2022

Ideas de tostadas para desayunar

¿Cuántas veces has escuchado que el desayuno es la comida más importante del día? Seguramente, muchas, y es que… ¡a esta frase no le falta razón! […]
diciembre 23, 2021

¿Cómo debemos conservar adecuadamente la levadura y la masa madre?

En Levanova llevamos más de 160 años trabajando en el campo de la fermentación y la panificación. La levadura y la masa madre son nuestro…

agosto 20, 2019

Receta de flammenküche. ¡No te la puedes perder!

Para que puedas disfrutar en casa de esta famosa y deliciosa receta tradicional del norte de Francia, ¡te traemos la receta!

agosto 8, 2019

Los beneficios del pan en la alimentación

El pan ha sido durante siglos un elemento indispensable en la alimentación de numerosas culturas. Tenemos que remontarnos al Neolítico…